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兰州厨师烹“百合龙、龙虾百合”养生宴如工艺品

来源:中国新闻网
2018-01-03 06:55:56
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兰州厨师烹“百合龙、龙虾百合”养生宴如工艺品

百合龙菜品以“龙”形图案为摆盘标准,用莲蓉制作龙形,采用精选的百合做龙鳞,百合泥雕制头尾和四肢,上笼蒸透,再浇上柠檬汁,造型生动,口感香甜软烂。杨艳敏摄

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