酵母酱试吃员:酵母酱是英国人的传统食品。作为资深酵母酱酿造大师,约翰 斯科尔顿(John Skelton)在过去30年间品尝了超过3000坛酵母酱。因此,在酵母酱出厂前,鉴别酵母酱的口感是否纯正、粘稠度是否适宜已经成为约翰工作的一部分。