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探访英国饮食文化:不仅有炸鱼薯条

参考消息网 2015-10-21 08:17
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探访英国饮食文化:不仅有炸鱼薯条

英国人一般较喜爱的烹饪方式有:烩、烧烤、煎和油炸。对肉类、海鲜、野味的烹调均有独到的方式;然而,他们对牛肉类方面又有特别的偏好,如烧烤牛肉,在食用时不仅附上时令的蔬菜、烤洋芋,还会在牛排上加上少许的芥茉酱;在佐料的使用上则喜好奶油及酒类;在香料上则喜好肉寇、肉桂等新鲜香料。

标签: 饮食文化 炸鱼薯条 英国
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编辑: 高琳琳

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