5月23日晚,河南栾川老君山,来自全国各地的6000余名游客聚集一起同吃“大锅饭”,当晚大家品尝到的是栾川“八大碗”,“八大碗”是迄今保留下来的历史最久远的特色菜系之一。据了解,6000人的大锅饭用去了豆腐2400斤,肉2000斤,包菜2400斤,排骨2000斤,绿豆芽3500斤,粉条300斤,肉丸子用了500斤面,胡萝卜2400斤,白萝卜丝(干)1000斤,油豆腐1200斤。中新社发王中举 摄
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