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世界各地高大上“撸串”大法 日本烤串鸡屁股是抢手货

腾讯新闻 2015-06-15 15:39
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世界各地高大上“撸串”大法 日本烤串鸡屁股是抢手货

与中国烤串一样,希腊烤串中最经典的也是羊肉。但希腊人最喜欢吃的是羊肩肉和羊颈肉,而且都要带着骨头一起烤。肉块切得很大,头一天晚上先用香料腌一夜,第二天边烤边撒盐、胡椒粉和柠檬汁,烤制的过程一般需要1小时以上。希腊人还把羊内脏塞进羊肠子里,做成香肠样的东西,也放在木炭上烤。

标签: 烤串 世界
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编辑: 黄河流
 
 

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